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黄豆烧猪蹄的黄豆一般泡多久_黄豆烧猪蹄

时间 :2023-02-11 06:56:12   来源 : 互联网

解答：

1、将大豆洗净，放入冷水中浸泡数小时。


【资料图】

2、猪蹄切小块，洗净，用冷水浸泡数小时。

3、猪蹄用冷水焯一下，捞出沥干水分。

4、将锅里的油捞出，在锅里放入葱和姜，翻炒。

5、在锅里炒猪蹄。

6、用甜面酱炒。

7、用酱油炒。

8、用料酒翻炒。

9、加糖翻炒。

10、用适量的水翻炒均匀，盖上锅盖煮。

11、适时翻炒。

12、打铃后，将泡好的黄豆放入锅中一起烧。

13、其间，适时翻炒。

14、等食材熟了，加盐，翻炒均匀，盖上锅盖继续煮，及时翻炒。

15、将猪蹄烧至无骨，软黄豆即可食用。

16、黄豆烧猪蹄。

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