生巧克力做法_生巧克力

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时间 :2023-07-03 05:52:39 来源 : 互联网

(资料图)

1、【生巧克力】食材：黑巧克力140g、牛奶巧克力20g、奶油75g、黄油10g、朗姆酒5g、可可粉适量。

2、做法：融化巧克力，先将奶油倒入锅中，开小火加热到奶油微微冒小泡的时候，就要关火啦。

3、把黑白巧克力都倒进去融化。

4、待巧克力融化之后再加入黄油，等黄油也融化了，再加入朗姆酒。

5、搅拌均匀之后准备倒入模具中，冷藏定型。

6、吃的时候我们将它放在铺了可可粉的容器中，切块使用。

7、tips：黑巧克力不要选择太甜的，建议选择可可含量75%以上的。

以上就是【生巧克力做法，生巧克力】相关内容。

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